高血糖患者多将目光放在能吃或者不能吃的食物上，/,y9 ;W'_q-- 转自盱眙县人民医院 [www.xuyiph.com] --^tWn.6?W其实除了选择合适的食物均衡搭配外，4EzF|� t2-- 转自盱眙县人民医院 [www.xuyiph.com] --b[\3 J4 进餐顺序也影响血糖的变化。K[X`^`?h-- 转自盱眙县人民医院 [www.xuyiph.com] --FnR=1O@b
北京医院内分泌科主任郭立新教授指出对于糖尿病患者，4+aC�s-- 转自盱眙县人民医院 [www.xuyiph.com] --D@)XiQa+吃饭的顺序特别重要，Q0Xj @ @V-- 转自盱眙县人民医院 [www.xuyiph.com] --?,FWKtG第一口吃什么，w*!",/:{J-- 转自盱眙县人民医院 [www.xuyiph.com] --ul*_l[nrP对于餐后血糖影响特别大。8K=`4O. -- 转自盱眙县人民医院 [www.xuyiph.com] --6QO %,e _所以，- C v(W-- 转自盱眙县人民医院 [www.xuyiph.com] --@*q9G@^[通过合理的饮食方法和顺序，`
kSn!?k-- 转自盱眙县人民医院 [www.xuyiph.com] --L^6wR`r?/就能让升高的血糖降回去。 uD0v?lAEd-- 转自盱眙县人民医院 [www.xuyiph.com] --au2|/=19而且这种方法不仅能控制血糖，[t �nA-c-- 转自盱眙县人民医院 [www.xuyiph.com] --~X Ou@&对血脂、血压、体重都有好处。$6=op$$0-- 转自盱眙县人民医院 [www.xuyiph.com] --dJ%fIg &_@
那么怎么吃呢？很多人吃饭习惯先吃主食和素菜，6y+!4QKc#-- 转自盱眙县人民医院 [www.xuyiph.com] --c'
-_al!这样吃餐后血糖特别容易升高， +=&CpM-- 转自盱眙县人民医院 [www.xuyiph.com] --6fPpi(因此要控制血糖，npF'xhE -- 转自盱眙县人民医院 [www.xuyiph.com] --[dyB8'[sa碳水化合物要留到最后吃。V_z: zfa"-- 转自盱眙县人民医院 [www.xuyiph.com] --~tvx.Q.&有研究表明，o\ cW-- 转自盱眙县人民医院 [www.xuyiph.com] -- $\*ME先主食餐后血糖会陡然升高；主食和菜混着吃虽然餐后血糖略有降低，cK53dC-- 转自盱眙县人民医院 [www.xuyiph.com] --Erv3
i但依然很高；而最后吃主食，)%Me~h-- 转自盱眙县人民医院 [www.xuyiph.com] --2V?NP
s#餐后血糖上升就比较平稳，om`y3l"\%-- 转自盱眙县人民医院 [www.xuyiph.com] -- iA~2-sF最高值也相对理想；此外，f ; B[38-- 转自盱眙县人民医院 [www.xuyiph.com] --RK8!.$�opw水果不建议饭后马上吃而应在两餐期间吃。SK&[}IDn-- 转自盱眙县人民医院 [www.xuyiph.com] --96q` Y;%因此糖尿病患者和减重者最佳饮食顺序：先喝汤让胃处于充盈状态，`` ZY*-- 转自盱眙县人民医院 [www.xuyiph.com] --= 2CEZ!0p容易有饱腹感；紧接着吃素菜，# Bcm\f_dX-- 转自盱眙县人民医院 [www.xuyiph.com] --z*bY-;NZn再吃肉菜；最后吃主食。CBQ?Tr`-- 转自盱眙县人民医院 [www.xuyiph.com] --_z=4%y`~I
除了吃饭顺序，]QJX*QH -- 转自盱眙县人民医院 [www.xuyiph.com] --KR67b/UU6I吃饭时间也影响降糖效果。/~
*,?[@6-- 转自盱眙县人民医院 [www.xuyiph.com] --_)8A!HT"t2019年美国糖尿病年会上公布的一项研究发现，g nq =bf-- 转自盱眙县人民医院 [www.xuyiph.com] --e"S`RGC "如果一天的全部主食在下午3点以前摄入对体重的减轻、血脂、血糖的控制都有好处。([YVk8-- 转自盱眙县人民医院 [www.xuyiph.com] --Jo\3LA\s
对于糖友关注的食物上该如何选择了？健康时报糖尿病刊文中指出：主食要多吃“跨界”的，rW u)-- 转自盱眙县人民医院 [www.xuyiph.com] --M(/'
=~2糖友适宜选择升糖指数较低的主食，su /sn4-- 转自盱眙县人民医院 [www.xuyiph.com] --G@O'%VNS如极少加工的粗粮小麦、大麦等，drxL;e[-- 转自盱眙县人民医院 [www.xuyiph.com] -- 3 iTt*还有一些如土豆、山药、藕等；素菜应多吃叶茎类，pkh] -- 转自盱眙县人民医院 [www.xuyiph.com] --Vg);X}3Ws�因为控制血糖最为重要的营养素是膳食纤维，MA,5$QY-'-- 转自盱眙县人民医院 [www.xuyiph.com] --0|Ul=" .如芹菜、西兰花、卷心菜、茼蒿、空心菜等的茎；肉类首选鱼贝类，qqdJ;EW�-- 转自盱眙县人民医院 [www.xuyiph.com] --C_VWkfl0红肉食用最多的人群较食用少的人糖尿病风险高23%，?Fw�)f -- 转自盱眙县人民医院 [www.xuyiph.com] --[ nIJ*7禽肉类与糖尿病风险增高15%，�n{$4}tm`-- 转自盱眙县人民医院 [www.xuyiph.com] --? G+FOV!所以将红肉换为鱼贝类后，L%�1t_Z+-- 转自盱眙县人民医院 [www.xuyiph.com] --Y$
;;=+O相关风险降低。pKx`9$W-- 转自盱眙县人民医院 [www.xuyiph.com] --r.@tr##(`W
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