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冠心病患者的饮食护理

来源：盱眙县人民医院发表日期： 2021/7/15 18:07:41

饮食

冠状动脉粥样硬化性心脏病患者应低盐、低脂饮食，给予清淡、易消化、富含维生素的饮食，少吃油炸食品、动物内脏等高胆固醇食物，可以少食多餐，避免过饱饮食。

饮食调理

·忌吃油炸、油煎食物，如油条、炸鸡等，炒菜宜用植物油，少食动物内脏等含胆固醇高的食物。

·限制腌制食物等高盐饮食。

·选择新鲜蔬菜，多吃水果。

·少食多餐，避免饮食中有刺激性食物，禁烟、忌酒，不喝浓茶及咖啡，以防过度兴奋引起心跳加快。

·多食含镁丰富的食品，如小米、玉米、豆类等，利于抑制凝血或对血小板起稳定作用，防止血小板凝聚。

·多食含铬丰富的食品，如酵母、牛肉、肝、全谷类、干酪、红糖等，可以预防动脉粥样硬化的形成，降低胆固醇。

·多食牡蛎、鲜贝、虾皮、海虾、巴鱼等含硒的食物，能够抗动脉粥样硬化、降低全血黏度、血浆黏度，增加冠脉血流量，减少心肌的损伤程度。

[关键词：冠心病患者的饮食护理阅读次数：50321]

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